食道癌治疗期间应该怎么吃

食管癌是一种困扰许多人的疾病。这种疾病的死亡率很高。许多人因为这种疾病失去了宝贵的生命。为了治疗食管癌，我们应该注意饮食习惯，特别是在治疗过程中。饮食对疾病的康复起着关键作用。

轻度的吞咽困难者，应抓紧时机全面增加营养，打下一个良好的身体基础，以便更好地接受手术治疗或放化疗。可多食含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，如小馄饨、肉菜粥、肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物;也可用嫩的叶菜、茄瓜类制成碎软或泥状食物。

吃的时候要嚼，慢慢吃。吞咽困难严重的，应食用均匀的浆料膳食或粘稠的液体食物，如婴儿米粉糊、蒸蛋汤、芝麻糊和各种粥。均匀的浆料饮食可以根据个人饮食习惯自行准备。比如鸡肉、瘦肉、鱼虾、蔬菜等。可以先洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，鸡蛋煮熟去壳分成小块，每餐所需的食物量全部混合，加入适量的水，用粉碎机捣碎搅拌，搅拌成无颗粒糊状，加盐1～可食用2克。

放疗和化疗期间会出现恶心、呕吐、食欲不振等现象，多吃高蛋白、低脂食物，烹饪应清淡，注意颜色和香味，增加一些无刺激性的调味品，以增强食欲。你可以吃一些有助于消化的酸食物，如山楂蛋糕、红果酱等。有些病人吃少量的食物有腹胀感，在这种情况下，少吃多餐，每天4餐~5餐，进食后多走动，促进胃肠蠕动。有时胃内容物容易反流，睡在斜坡床上，保持头高脚低，保持一定角度；睡前两小时不能进食，防止胃内容物反流到口腔，进入气管、肺，造成生命危险。

食管癌的治疗方法有很多，患者必须建立治疗疾病的信心，乐观积极地面对疾病，以确保疾病的治疗效果，疾病并不可怕，可怕的是患者不能及早治疗，错过了最佳的治疗时间。